Творожные кексы в силиконовых формочках

Творожные кексы в силиконовых формочках – нежные, вкусные, ароматные и, самое главное, их можно быстро и легко приготовить. Время приготовления 30 минут

Ингредиенты:

Творог — 300 г
Мука — 150 г
Масло сливочное — 120 г
Сахар — 70 г
Яйца — 4 шт
Сметана — 2 ст. л.
Разрыхлитель — 10 г
Соль — 1 щепот.
Ванилин — 1 щепот.

Приготовление:

120 грамм сливочного масла выложить в миску и добавить 70 грамм сахара. Взбить миксером 2-3 минуты.

Добавить 4 яйца и взбивать еще 2-3 минуты.

Добавить 2 столовые ложки сметаны и 300 грамм творога, взбить до однородной массы.

В миску просеять 150 грамм муки, добавить щепотку соли, щепотку ванилина и 10 грамм разрыхлителя.

Перемешать сухие ингредиенты.

В творожную массу добавить мучную смесь.

Просто перемешать ложкой до однородного состояния.

Разложить по силиконовым формочкам тесто для кексов.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15 минут.

Готовые кексы остудить и вынуть из формочек.

Творожные кексы в силиконовых формочках готовы. Выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Подавать к столу.


Источник kedem.ru